|
SCHUBERT WINES
|
|
Spoločnosť SCHUBERT WINES založil v roku 1998
Kai Schubert, absolvent Vinárskej a enologickej univerzity v Geisenheime v Nemecku. Keďže Kai spolupracoval s výrobcami vín ako Erni Loosen z Dr. Loosen Estate v Bernkastele v Nemecku, získal ďalšie profesionálne skúsenosti v rôznych vinohradoch v Európe ako aj v Oregone a Južnej Amerike.
Vždy však sníval o tom, že si jedného dňa založí vlastný vinohrad a vinárstvo. Spolu s partnerkou Marion Deimlingovou, tiež absolventkou univerzity v Geisenheime mali na mysli niekoľko obľúbených kultivarov hrozna Pinot Noir a sústredili sa na hľadanie dokonalého miesta pre pestovanie tejto dosť komplexnej a náročnej odrody.
|
 |
|
 |
Kai a Marion hľadali ideálnu plochu dosť dlho, ale ich sen sa splnil keď navštívili Martinborough, ktorý sa nachádza v údolí Wairarapa. Najväčší dojem na nich urobili vína, ktoré ochutnali v tejto suchej juhovýchodnej časti Nového Zélandu. Hľadali v niekoľkých krajinách vrátane Austrálie, v rôznych častiach Európy a v štátoch Oregon a Kalifornia v Spojených štátoch, ale najzaujímavejším regiónom bolo pre nich nakoniec údolie Wairarapa na Novom Zélande.
V októbri 1998 získali malý, už hotový vinohrad v Martinboroughu a približne 40 hektárov holej pôdy presne na sever od Martinboroughu, na Dakins Road.
|
|
Veľmi hustá výsadba na pôde v Dakins Road začala na jar 1999 a teraz je už vysadených 22 hektárov vínnej révy. Hlavný dôraz sa samozrejme kladie na odrodu Pinot Noir, ktorá je vysadená na viac než 75 % plochy vinohradu. Vysadili aj zopár koreňov odrody Syrah, Cabernet a Merlot, ako aj malé množstvo niektorých bielych odrôd.
|
|
Zatiaľ čo prvé víno vyprodukovala spoločnosť Schubert Wines v novembri 2001, prvá produkcia Pinot Noir bola až v marci 2003. Spoločnosť Schubert Wines bola už od prvého ročníka vín úspešná v národnom aj medzinárodnom meradle, získala mnoho zlatých medailí a trofejí v rôznych súťažiach vína na Novom Zélande aj za morom.
Približne 90 % vína sa teraz vyváža do 25 krajín.
Úplný zoznam týchto krajín a dovozcov / distribútorov nájdete na webovej stránke
www.schubert.co.nz/distributors.html
|
 |
Vína sú k dispozícii v niektorých najlepších reštauráciách na celom svete, ako napríklad The French Laundry, Yountville; Spago, Beverly Hills; Per Se, New York; Fasano, Sao Paulo; Chez Ino, Tokyo; Citron, Wellington; Tetsuya’s, Sydney; Nicholini's, Hong Kong; Schwarzer Adler, Oberbergen, Germany; Queue de Cheval, Montréal a mnoho ďalších.
|
 |
 |
|
Ďalšie informácie môžete nájsť na webovej stránke www.schubert.co.nz
|
|
| 
| 
